Полуфабрикаты из говядины и свинины «Любительские»

Крупнокусковые из говядины: «Любительские»

Лопаточная часть; Тазобедренная часть; Шейная часть;

Длиннейшая мышца спины и поясничной части; Реберная часть;

Пашина

 

 

Крупнокусковые из свинины «Любительские»

Лопаточная часть; Тазобедренная часть; Шейная часть;

Корейка, Грудинка; Пашина